Press Release: Desde outubro do ano passado, a IKEA já vendeu mais de 15 mil pratos de almôndegas de proteína vegetal nos seus restaurantes em Portugal, no âmbito da iniciativa "Cuidar do Mundo. Uma sexta-feira de cada vez”, um aumento de cerca de 8 800 pratos face ao mesmo período do ano anterior.
Desde outubro do ano passado, a IKEA já vendeu mais de 15 mil pratos de almôndegas de proteína vegetal nos seus restaurantes em Portugal, no âmbito da iniciativa "Cuidar do Mundo. Uma sexta-feira de cada vez”, um aumento de cerca de 8 800 pratos face ao mesmo período do ano anterior. Este crescimento mostra o quanto os portugueses estão recetivos a opções vegetarianas, uma tendência que ganha ainda mais peso no Dia Mundial do Ambiente, que se assinala amanhã, dia 5 de junho.
Esta iniciativa pretende inspirar hábitos mais sustentáveis e garante aos membros IKEA Family 50% de desconto em pratos de almôndegas de proteína vegetal, todas as sextas-feiras, durante todo o ano. Um incentivo simples que promove a escolha de alternativas vegetarianas em vez das opções com carne.
Feitas à base de proteína de ervilha, aveia, batata e maçã, e com um toque umami de cogumelos e legumes assados, as almôndegas de proteína vegetal foram desenvolvidas para ter um sabor e textura similares às almôndegas de carne tradicionais, e são servidas com puré de batata, molho de natas, compota de arandos vermelhos e ervilhas.
Mas a iniciativa vai além da restauração. Pretende-se também promover o prolongamento da vida de cada produto, através do serviço Segunda Vida, que já resultou, este ano, na venda de 12 800 produtos, representando um aumento de 13% face ao ano anterior. Às sextas-feiras, os membros IKEA Family podem dar uma nova vida aos móveis de que já não precisam e receber mais 25% do valor da venda em cartão reembolso. Paralelamente, em abril, a IKEA lançou a plataforma digital IKEA Preowned, que permite comprar e vender produtos IKEA em segunda mão de forma simples e prática, e onde já foram listados mais de 3 100 artigos.
Todas as semanas, há ainda produtos em destaque que incentivam um estilo de vida mais sustentável, ajudando a reduzir o impacto ambiental através da poupança de água ou energia, da diminuição de descartáveis e do desperdício alimentar, ou da escolha por produtos feitos a partir de matérias-primas recicladas.
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